Knusper, knusper drei auf einen Streich: Knuspermüesli, Knuspermüesli-Bites und selbstgemachtes Mitbringsel oder auch als Weihnachtsgeschenk tauglich. Solche Streiche mag ich besonders, da sie erstens sehr lecker und zweitens multitasking sind.

Knuspermüesli: Frühstück oder Snack? 

BEIDES. Ohne Frühstück läuft bei mir nichts. An den Tagen, wo ich nicht arbeite, gibt es bei uns meistens Porridge, vor allem jetzt während der kalten Jahreszeit. An meinen Arbeitstagen muss es schneller gehen und Missy frühstückt später in der Kita. Da passt dieses Müesli als feines Topping mit frischen Früchten über Joghurt sehr gut. Und ich, die Snackerin in Person, verschlinge auch gerne tagsüber eine solche Portion; ideal auch vor einer Sporteinheit.

Und hier das Rezept* – viel Spass beim Nachbacken.

(Printversion: Knuspermüesli)

Die Nüsse und Kernen können beliebig ausgetauscht werden. Das Müesli am besten in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Knuspermüesli-Bites mit Schoggi

Wer kennt noch die Cornflakes-Schoggi-Häufchen? Kindheitserinnerungen ahoi und ich mag sie immer noch sehr. Darum habe ich mir gedacht, warum nicht Müesli anstelle von Cornflakes! Weil erstens gesünder und zweitens alles selbstgemacht (geht natürlich auch mit gekauftem Müesli). Und das beste: Es geht ganz flott.

Und hier meine eigene Kreation – viel Spass beim Nachmischen.

(Printversion: Knuspermüesli-Bites)

Das Rezept funktioniert natürlich auch mit Butter statt mit Kokosnussöl. Die Bites am besten im Kühlschrank aufbewahren.

Beides als Mitbringsel oder Weihnachtsgeschenk

Das Müesli und eigentlich auch die Bites eignen sich in einem hübschen Glas auch als beliebtes Mitbringsel oder jetzt ideal als Weihnachtsgeschenk. Etwas Selbstgemachtes macht sich immer gut und inspiriert die beschenkte Person vielleicht, das auch Mal auszuprobieren. Das Rezept kann auch ausgedruckt und mitgegeben werden.

Ich wünsche euch einen guten und gesunden Wochenstart und haltet die Käfer fern – ist mir leider nicht geglückt, weshalb der Beitrag etwas verspätet ist. Deshalb hier so:

If life gives you LEMONS, mix them with GINGER and HONEY for a #vitaminboost

Bilder ©www.sportymum.net

*Rezept abgeändert nach Deliciously Ella