Blitzrezept: Energiekugeln

Etwas Energie nötig? Dann sind Raw Bites oder einfach Energiekugeln ideal – Letzterem werden diese Bällchen allemal gerecht. Egal ob im Alltag als Schwangere oder Stillende, vor oder nach dem Sport oder einfach als Zwischensnack: Diese Kugeln liefern definitiv die nötige Power und sind super schnell hergestellt. Genau mein Fall, deshalb muss ich das Rezept mit euch teilen.  Weiterlesen Blitzrezept: Energiekugeln

Blitzrezept: Apfelkuchen

Ein süsser Duft strömt durch die Luft – der Duft eines Kuchens, welcher soeben erst aus dem Ofen gekommen ist. Kindheitserinnerungen ahoi. Schöne. Solche, die ich meinen Kindern auch mitgeben möchte. Zwei Bedingungen sollte der Kuchen bei mir jedoch erfüllen: Er muss schnell zubereitet sein und frische Zutaten enthalten. Dieser Apfelkuchen ist der perfekte Match und ist seit längerem einer meiner Top-Favoriten.

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Update Marathonvorbereitung III

Der letzte Monat war intensiv und das Training hat mir etwas zugesetzt. Besonders nach meinem Vorbereitungs-Halbmarathon im März war ich müde und habe mich eher schlecht erholt. Deshalb berichte ich in diesem Update über meine Erholungsmassnahmen – die Regeneration ist schliesslich ein wichtiger Aspekt in der Marathonvorbereitung.

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Update Marathon Vorbereitung II

Die letzten vier Wochen waren speziell, anders und aufregend: Zwar sind bei weitem nicht so viele Laufkilometer während unserer Australienreise zusammengekommen, aber die Abwechslung hat definitiv neuen Schwung und Motivation in mein Marathontraining gebracht. Und ich bin immer noch ganz aus dem Häuschen: Ich wurde als ASICS-Botschafterin ins Team Schweiz aufgenommen- yay, auf die neue Aufgabe freue ich mich sehr.

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It’s a big world, go run it

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Update Marathon Vorbereitung I

Danke Januar, du warst ein guter Monat: motiviert, gesund (!) und ideales Laufwetter in London. Der Einstieg in mein spezifisches Marathontraining ist vollbracht; hier berichte ich über meine UP and DOWN’s sowie über meine speziellen Februarpläne.  Weiterlesen Update Marathon Vorbereitung I

Marathonpläne ahoi

Hallo 2017. Oder neues Jahr, selber Traum: London Marathon – endlich. 2015 stand ich mit meiner Schwangerschaftskugel am Strassenrand, habe Freunde angefeuert und wusste zugleich: Marathon, in “meiner” Stadt, das will ich auch! Dann 2016 und ein sechsmonatiges Baby sowie einen Körper, der bereit war für die Halbmarathondistanz, nicht aber für den Marathon. Und nun wird dieses Jahr ein grosser sportlicher Traum Wirklichkeit und der London Marathon 2017 Realität: Gerne nehme ich euch ein Stück mit auf meinem Weg dorthin – als Warm-up mit meiner persönlichen Mama-Marathoncheckliste.

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4. Advent: Backe, backe Crumble

Alles bereit für Weihnachten? Hier nicht, ich bin eher der Last-Minute Typ. Aber es verbleiben ja auch noch ungefähr 24 Stunden, um den Weihnachtsbaum zu schmücken, die Geschenke zu verpacken und das Essen vorzubereiten. Und beim Essen haben wir folgende Aufgabenteilung: Ich bin nur für den Apéro und Dessert zuständig – dank Mann, der sehr gut und gerne kocht.

Das Dessert steht und bildet den Abschluss meiner Mini-Backserie. Es ist leicht und fruchtig, welches auch nach einem Mehrgänger Platz hat: Crumble oder auch Krümel ist ein typisches englisches Dessert; Früchte werden mit Streusel überbacken. Ideal: Ich kann es tagsüber vorbereiten, in den Kühlschrank stellen und abends nur noch in den Backofen schieben.

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3. Advent: Backe, backe Guetzli

Endlich. Ich bin spät – mit diesem dritten Beitrag in meiner Mini-Backserie, aber auch mit den Weihnachtsvorbereitungen. Noch kaum ein Geschenk und die „Guetzlibüchsen“ sind auch nur halb voll und wohl bald wieder leer. Immerhin: Einen ersten Backeffort habe ich letztes Wochenende in Angriff genommen. Mische, mische, mische – ganz nach dem Motto: Wie pimpe ich meine traditionelle Guetzliauswahl mit „healthy“ Teilen auf? Und hier habe ich euch drei leckere Alternativen.

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2. Advent: Backe, backe Knuspermüesli und Bites

Knusper, knusper drei auf einen Streich: Knuspermüesli, Knuspermüesli-Bites und selbstgemachtes Mitbringsel oder auch als Weihnachtsgeschenk tauglich. Solche Streiche mag ich besonders, da sie erstens sehr lecker und zweitens multitasking sind.

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Snack den Herbst: Kürbis Cookies

Ein Spaziergang oder eine Laufrunde durch die Natur, welche vor lauter Farbenpracht kitschiger nicht sein könnte, und Schritt für Schritt durch das Blättermeer – wunderschön. Nass, kalt und neblig – weniger schön. An manchen Tagen mag ich ihn, an manchen überhaupt nicht: den Herbst. Ohne Kürbis geht es aber nicht; ob an Halloween als Grimasse vor der Tür, im Suppentopf oder neuerdings in meinen Cookies, deren Rezept ich hier mit euch teilen muss.

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